企業秘密

大胆にして繊細とは程遠い巨大な千切り。幅１センチは優に超している。めんどくさいので、大まかにあらあら切りましたというわけではない。この大きさが実は、おいしさの秘密だ。企業秘密なので、小さく書いてみた。

トマトは約１センチ、きゅうりは約７ミリ、ハムにへばりついた赤い野菜、緑の野菜ではなく、しっかりと生きてるトマトやきゅうりの味と歯ごたえがある。そんな野菜が山盛りはいった野菜サンドは２１０円と２７０円（税別）、ぜひお試しを。

火曜日に詩のボクシング実行委員会があった。そこで判明したことは、このままでいくと大赤字になるということだ。これも企業秘密なので小さく書いてみた。今回で４回目なのだが、以前の３回は、主催者が自治体だった。

いずこも同じ財政難のあおりを受けて、今後はしませんということになった。詩や絵や音楽じゃお腹いっぱいになりませんという実質主義だ。でも心はまた別だけどね。

県内で細々と詩を書いている人たちが、それじゃイカン！と実行委員会を作ったまでは良かったのだが、なにせ今どき詩を書くなんて化石のような人たちは、あまりにも社会を知らなすぎた。

会場のアバンセホールの定員は３００名、満員のお客様においでいただいても１５万円、まだ赤字！チケットを売って売って売りまくろう、オー！と、みんなで気合を入れたのだ。

というわけで、チケットは一枚５００円。ちーず屋にもあります。ご連絡いただければお届けします。

訂正します

お隣のＭ高校は、５月１日が創立記念日で、翌日が恒例の九千部（くせんぶ）登山だ。ここ数年、雨で流れていたが、昨日は曇り空の登山日和だった。

このあたりの中学生は遠足で１回は登ったことがあるはずで、そのきつさを体験しているのだが、１年生に「登山と授業どっちがいい」と聞くと、圧倒的に「登山」という返事。若い！

登ってる途中でガスがかかってきたとかで引き返し、１時半ころには帰ってきた。遭難者が出なくて何より。

そんなＭ高校の部活の歓迎会にと、サンドウィッチのご注文をいただいた。いつもありがとうございます。

いつだったか、一皿１５００円とＰＲしたが、原価計算をしなおすと、１７００円になるという。謹んでお詫び申し上げ、ここに訂正いたします。

本業 １

忘れているわけではありませんが、我が家はパン屋です。サンドウィッチも作っています。盛り合わせも承っております。見本写真は直径３０センチのお皿で、１５００円です。前日午前中までにご注文お願いします。

昨日は野いちご農園計画を企画してみたけど、木苺のこともチラッと思い出した。木になる黄色いイチゴで、野いちごに比べるとずっと甘かった。そういえばこの時期、イタドリを取りによく山に入っていった。６月ころは大忙し。スモモ、ゆすらうめ、ぐみ、やまもも、おやつはみんな外に生っていた。