ハイ、チーズ

豊かさと貧しさ

なみ — 2007-09-12T23:40:00+09:00

晴天続きで、力の入った夕焼け劇場が毎夕開演する。小さな茂みに小さな秋が芽生える。

ちーず屋も夏の盛りのどん底を、少しずつ這い上がってきているような・・・。

日本の首相である安倍さんが辞めるそうだ。アメリカが定義する「テロとの戦い」を継続できなくなりそうだからだそうな。アメリカ合衆国日本支店長でもあったんだな。子どものような筋の通らない言い訳を・・・会談を断られた・病気だった・・・・画面で繰り返し見せ付けられる。

豊かな秋の気配と貧しい言葉。どちらも味わう初秋の一こま。

半径５０ｍの秋

なみ — 2007-09-09T23:54:00+09:00

７日（金）から始まったＭ高校文化祭・体育祭が終わり、３年生は受験一直線となる。ツクツクボーシの鳴き声も、なんとなく弱弱しい。

日中は３０度を軽く超えるが、朝夕は季節の訪れに敏感である。そんな今日この頃、ちーず屋に恒例の侵入者が・・・・。

水道管を通す穴が釜の裏に開いているのだが、そのわずかな空間をくぐってやってくる。コウロギも９月にはいると厨房の奥に陣取り、鳴き始めた。

秋来ぬと目にはさやかに見えねども・・・という歌があるが、ちーず屋では目からも耳からも、小さい秋が感じられる。

残り３分の一

なみ — 2007-08-31T23:56:00+09:00

縦２５センチ横１０センチのひまわりパン。味はどうだっただろう？種のところはアーモンドだ。線はカスタードクリーム。生地以外の味はこの二つだけ。素朴なおいしさに違いない。Ｔ工業高校Ｎ君のインターンシップは終わった。丁寧な仕事振りだった。

今日で暑い暑い８月が終わり、また暑い暑い９月がやってくる。お隣のＭ高校は今日が始業式。次の週末に体育祭、文化祭とまとめてあるので、準備一直線だ。

新鮮

なみ — 2007-08-29T23:54:00+09:00

あんなに大きなものなのに、もちろん珍しいことではないが、デジカメが行方不明。レジ袋の中の野菜と一緒に冷蔵庫で待機中ということもよくあるので捜索したが、見つからない。

Ｔ工業高校のＮ君、お持ち帰り用のパン。１個５０グラムの生地玉を、６個使って作り上げた。未だかつてない発想だ。明日の出来上がりが楽しみ。

Ｎ君は未だかつてなく少食でもある。昼食のパンが３個トレーにのっているが、初めの２日は２個と飲み物でお腹いっぱいと言っていた。明日は最終日。この夏、ちーず屋は職場体験ではもてもてだった。

Ｔ工業高校　インターンシップ

なみ — 2007-08-28T23:41:00+09:00

暑い！ちーず屋のお客様の中には、存じ上げているだけで９０歳以上の方が、お二人いらっしゃる。ご近所の方だが、歩いてお見えになる。

｢寒かー！ナントカしてくれんね」と、そのうちのお一人がお見えになり、余裕の口ぶり。朝食抜きで病院に検査に行かれたという。｢どんな結果でも、関係なか」。確かに。

今週月曜日からＴ工業高校の男子生徒Ｎ君がインターンシップに来ている。なんだか毎日あわただしくて、写真を撮るのをつい忘れてしまう。定番の天板掃除、キャベツ切りは経験済み。高校生になると、さすがに、想定外！って感じは少なくなる。

今朝６時半過ぎに、ＮＢＣラジオにチラッと電話で出演した。パンを配達先ごとに数えながら、取り分けしながらしゃべったので自分でも何を言ってのか思い出せない。

二兎を追うものは一兎も得ずというが、数に関しては、生まれたばかりのたった一匹のウサギさえ追いきれないのに、あまりにも無謀な振る舞いだった。失礼なことをしゃべっていても、お許しいただきたい。

Ｋ中学校　職場体験　２、３日目

なみ — 2007-08-24T23:52:00+09:00

職場体験２日目　レジにも天板掃除にも慣れ、パン作りに挑戦中。茶色の粉末はシナモン。シナモンを使おうとしたのはこの子達が初めてだ。

お昼にみんなで食べようと言っていたランチＢＯＸが売切れてしまった。最初に取っとかないとなくなるよと言ったのだが、遠慮したからだ。

ミックスサンドをみんなで食べて、キャベツを切ってくれたＮ君の愛情を感じましたと、感想を言う。うまいなあ。

職場体験　３日目

みんな大好き、焼印押し。オーブンに入れる前のパン。どうなるかお楽しみ。

アンパンマンがお分かりいただけるだろうか？

Ｋ中学校　職場体験

なみ — 2007-08-22T23:33:15+09:00

今日から３日間、Ｋ中学校２年生男子３人がちーず屋で実習。最初は緊張して借りてきた猫のようだったが、レジを交互に打ち始めた頃から元気になってきた。

今日の昼ごはん、少食である。「感想を３０字以内で述べよ」と言うとＫＡ君、「周りと中身(カレー)がよくあっていてあじわいがある」ＫＨ君「コロッケとソースがいい感じに組み合わさっている」Ｎ君「一口噛むと、愛情がプチッとわいてくる」ほー、なかなか。

３人いるので、例の天板掃除もはかどり、佐賀北高校の試合開始後、すっかり店内が暇になった。で、駐車場の掃除を、水撒きのおまけ付きでしてもらった。

どうやらおまけは、駐車場掃除だったようだ。水に親しみ、土と遊び、太陽と仲良しで子どもは大きくなっていくものだ。

もっと熱いぜ！！

なみ — 2007-08-21T23:49:00+09:00

佐賀北高校の試合は、午後１時３０分からだった。それから３時間、ちーず屋のお客様は数えるほどだった。今日のライバルは、コンビニでもほか弁でもスーパーでもなく、佐賀北高校だった。

目標は１勝でしたと、インタビューに答えていた選手。受験用の問題集やら、宿題やらをどっさり持ってきているそうだ。そんなチームが勝ち上がってきたところがいいんだなぁ。大資本のチェーン店に負けずにがんばっている個人商店を応援する気持ちだ。

ここ２日ばかり、昼間豪雨になる。雨が上がると、太陽が汗をふきながらすばやく定位置に戻る。そんな日の夕焼けの美しいこと。今日は後光まで差している。

熱いぜ！

なみ — 2007-08-19T23:03:00+09:00

特に高校野球に興味はないんだけど、ついテレビやラジオをつけてしまう。佐賀北高校が優勝候補の一角、帝京高校にサヨナラ勝ちした。副島、大串、市丸、江頭、名前を見ただけで佐賀のチームだと分かる。

県立高校で唯一芸術コースがあり、この町からも通う子は多い。そんなごく普通の公立高校が、強豪で鳴るチームを倒したのだからたいしたものだ。

２試合目はわがふるさと愛媛の今治西高校が、広陵高校に負けてしまった。愛媛では普通、今西（いまにし）と呼ぶ。県内屈指の進学校でもある。

○○北高校とか、○○西高校とか、東西南北高校は日本中に山ほどある。佐賀北高校のユニフォームにはＫＩＴＡＫＯＵと書かれているが、全国の北高を代表しているのだろうか。

校名をローマ字表記するのはなぜだろう？ＫＩＴＡＫＯＵくらいならまだしも、我が母校である南宇和（みなみうわ）高校などは、ローマ字書きすると、「気をつけ」しても端から端まで読めないのではないだろうか。分かりやすく漢字で書いてほしいものだ。

というわけで、明日は楊志館高校をひそかに応援したい。

灼熱

なみ — 2007-08-16T23:14:54+09:00

今日の最高気温は４０．９℃だったそうだ。聞かなければよかった・・・。この炎天下、甲子園では熱戦が繰り広げられている。佐賀北高校は何と、引き分け再試合で勝ってしまった。敵に勝ち暑さに勝ったわけだ。

ちーず屋は今日から営業再開。佐賀北高校と違って、今日も暑さに負けてしまった。佐賀市からわざわざおいでいただいたお客様から、いつ頃来たらパンが揃ってるのかと質問された。正直に暑いので焼きを抑えていますとお答えした。

そのお客様はパンがお好きで、特に食パンならわざわざ遠くに買いに行かれるとのこと。そういえば、熊本のパン屋さんもそういってたなぁとおっしゃる。おお、友よ。

閉店後、Ｎ中学生の職場体験人気№１の美容室の方がお見えになった。最近とっても売上が厳しいんですとおっしゃる。友あり。近隣からきたる。

せめて、つかのまのたそがれ劇場など・・・。